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馬刺しとナゾトキの松丸亮吾
ナゾトキで有名な松丸亮吾さん。

 

2020年3月24日放送の「家事ヤロウ!!!（テレビ朝日）」で、米焼酎と一緒に美味しそうな馬刺しが紹介されていました。

 

馬刺しはデリバリーで食べることができないので、わざわざ通販で取り寄せ（冷凍）て、松丸亮吾さんご自身で調理されているそうです。

 

見た瞬間によだれが口の中に溢れ出た赤身たっぷりの馬肉の刺し身。
松丸亮吾さんご愛食は菅乃屋（すがのや）の馬刺しです。

 

 

注文した商品がこちら

「ブロック大トロ 鮮馬刺し」

 

家事ヤロウで松丸亮吾さんに紹介された菅乃屋の馬刺し「鮮馬刺し大トロ」

 

めったに出回らない希少品！

 

》菅乃屋の「大トロ」を検索

 

「ブロック上赤身 鮮馬刺し」

 

家事ヤロウで松丸亮吾さんに紹介された菅乃屋の馬刺し「鮮馬刺し上赤身」

 

女性に人気の柔らかい赤身！

 

》菅乃屋の「上赤身」を検索

家事ヤロウ!!!で紹介された馬刺しのおすすめポイント

松丸亮吾さんが取り寄せてでも食べたくなってしまう菅乃屋の鮮馬刺しはどんな肉でしょう。

 

鮮馬刺し大トロ

馬肉の職人が目を凝らして目利きした大トロ。菅乃屋の実店舗と通販で最高級の馬肉刺し身です。
めったに出回らない希少品で数量限定。

 

通販では冷凍ブロックで届き鮮度抜群。鮮馬刺し用に特別に調合されたタレ付きです。馬肉の旨味を引き立たせる九州の甘口濃厚タレが馬肉の旨味を引き立たせます。

 

口の中でとろける大トロと究極のタレ。いつまでも余韻が残る究極のセットです。

 

鮮馬刺し上赤身

モモや肩の赤身の中から、さらに柔らかい部分だけを厳選。コクがあり後味はすっきり。箸が止まらない馬刺しです。

 

通販で買っても真空パックされた冷凍ブロックで届き、鮮度は抜群。もちろん甘口濃厚タレがセットになっています。

 

馬刺しツウにも好まれる非常に柔らかい部位で、さらにヘルシー。たくさん食べて元気をつけたい女性にもおすすめです。
噛む力に不安がある年配の方も安心して召し上がれます。

 

菅乃屋の馬刺しが新鮮で旨味が多い理由

カナダやフランスから生きたまま空輸された馬を、阿蘇の自然に恵まれた直営牧場でのんびりと穀物肥育。

 

牧草のほか、10種類以上の穀物をブレンドしたえさと阿蘇の伏流水が、800kg以上の健康で大きな馬に育てていきます。

 

新鮮な馬刺しを届けるため、解体から製品化にかかる時間はたったの3時間。このスピードが新鮮さをキープできる理由です。

 

工場は、世界で初めて生食用ラインとして、世界レベルの衛生・安全基準「SQF」を取得。
新鮮さと安全面で馬肉料理のトップを走り続ける企業です。

 

初めてでも安心！レシピも付いてくる

松丸亮吾さんは水と一緒に保冷剤を入れ、ゆっくりと馬刺しの水分と旨味を逃さないように解凍していました。

 

テレビを見ていなかった人でも大丈夫。
初めて馬刺しを注文する方でも、美味しく楽しめるようにレシピも同梱。自宅用でも贈答用としても購入できます。

 

菅乃屋通販公式サイト

新鮮・美味しいだけじゃない！馬刺しの栄養

松丸亮吾さんのほかに、アスリートやモデルからも馬刺しは好まれています。

 

モデルに人気がある理由は、カロリーの低さと鉄分。
カロリーは牛肉の5分の1～3分の1程度で、豚肉と比較しても半分以下のカロリー。

 

さらに糖質の代謝を促進するビタミンB1、不足すると貧血になりやすいビタミンB12も豊富に含まれています。

 

血流を促進する成分も含まれていて、冷え性の女性にもぴったり。
血流が促進されると頭がスッキリするので、松丸さんのように脳が常に活性化している方の疲労回復としてもいいでしょう。

 

アスリートには、低カロリー＆高タンパクなところが人気です。

 

馬刺しにはビタミンとミネラルがバランスよく含まれています。食事制限をしつつ、筋肉の疲労回復が必要なアスリートに最適。
疲れをとり、体を丈夫にしれくれるのが馬刺しなのです。

 

馬刺しは買う店によって当たりハズレが大きいので、製造と管理のノウハウを持つ老舗店を選ぶのがおすすめ。

 

東京大学理科Ⅰ類で、数々のナゾトキ問題を作りあげるほどの松丸さんが惚れ込む馬刺し。
1度食されてみてはいかがでしょうか。

 

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